Boulettes au thon

Ajouter un peu d'eau pour ramollir le pain de mie, l'essorer et le déchiqueter. Hacher finement l'oignon.

Dans un récipient, mélanger le tout et ajouter le thon Joly égoutté, les œufs battus, les gousses d'ail pressées, le sel et le poivre. Bien pétrir à la main jusqu'à l'obtention d'une masse dense et homogène. .

Façonner les boulettes de viande avec les mains mouillées, les placer dans une casserole graissée et cuire au four préchauffé à 220°C pendant environ 20 minutes, puis baisser la température à 180°C.

Servir chaud.
Bon appétit !