
Toast à l'avocat et au thon
Un apéritif sain
10mn
4
Facile
Sur la table en moins de 10 minutes
10mn
1Étape 1
Égouttez le thon au naturel, émiettez-le dans un bol. Arrosez avec le jus du demi-citron. Versez l'huile d'olive. Ajoutez le 1/4 d'oignon rouge épluché et finement émincé, mélangez, réservez.
2Étape 2
Lavez la roquette, séchez-la délicatement.
Faites griller le pain légèrement.
3Étape 3
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et la peau. Coupez-le en morceaux dans un bol, versez le jus du demi-citron restant, salez légèrement. Écrasez grossièrement à la fourchette.
4Étape 4
Garnissez les tartines avec la préparation à l'avocat. Répartissez le thon, ajoutez un peu de roquette et dégustez.
Ingrédients

4 tranches de pain complet
1 avocat
1 citron
1 boite de thon Joly au naturel
1 c à s d'huile d'olive
1/4 d'oignon rouge
Sel et poivre

