Sandwich traditionnel turc aux maquereaux
Un snack authentique
10mn
2
Facile
Sur la table en moins de 10 minutes
10mn
1Étape 1
Dans un petit bol, mélanger le jus de citron et l'huile d'olive pour faire une vinaigrette.
Ajouter les rondelles d'oignon rouge à la vinaigrette et laisser mariner pendant environ 10 minutes.
2Étape 2
Ouvrir les petits pains turcs en deux et les faire griller légèrement.
Égoutter les filets de maquereaux à l’huile végétale et les placer sur le pain grillé.
3Étape 3
Ajouter les rondelles de tomate, de concombre et de laitue sur le dessus du maquereau.
Égoutter les rondelles d'oignon marinées et les ajouter.
4Étape 4
Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu au goût.
Refermer le sandwich et presser légèrement pour faire adhérer les ingrédients.
Servir immédiatement.
Ingrédients
1 boîte de filets de maquereaux à l’huile végétale
2 petits pains pide turcs (ou des pains pita)
1 tomate moyenne, coupée en rondelles
1/2 concombre, coupé en rondelles
Quelques feuilles de laitue
1 oignon rouge moyen, pelé et coupé en rondelles
2 c.à.s de jus de citron
2 c.à.s d'huile d'olive
Sel et poivre noir moulu au goût
